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解除QQ钱包实名认证以及绑定手机号需要谨慎操作，并且需要遵循一定的步骤。以下是可能的操作步骤。
1、登录您的QQ账号，进入QQ钱包。
2、在QQ钱包中，找到并点击“设置”或“账户设置”等相关选项。
3、进入设置页面后，找到“实名认证”或“安全设置”等相关选项，点击进入。
4、在实名认证页面中，应该可以看到您当前实名认证的信息以及绑定的手机号。
5、根据页面提示，选择解除或更改实名认证信息，可能需要输入验证码或者进行其他验证操作。
6、解除实名认证后，需要找到“手机号”或“绑定手机号”等相关选项，进行解绑操作，同样可能需要输入验证码或其他验证信息。
具体的操作步骤可能因QQ版本、手机系统、地区等因素有所不同，解除实名认证和绑定手机号可能会影响到您在该账号上的部分功能使用，甚至影响账号安全，因此请确保您理解相关风险并谨慎操作。
如果以上方法无法解除实名认证和绑定手机号，或者您忘记了相关信息，建议直接联系腾讯客服寻求帮助，请注意保护个人隐私和账户安全，不要向他人泄露相关信息。